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Questa Cmap, creata con IHMC CmapTools, contiene informazioni relative a: m333, proteine di trasporto p.e. l'emoglobina che trasporta l'ossigeno, metabolismo cellulare (processo della digestione) attraverso la catalisi enzimatica ogni enzima è caratterizzato da un suo sito attivo che gli permette di interagine selettivamente con uno specifico substrato di una specifica proteina (permette l'accelerazione delle reazioni biochimiche), una o più catene amminoacidiche ovvero circa 200-300 amminoacidi, proteine ve ne sono diverse tipologie, p.e.: gli enzimi, ottenere gli amminoacidi essenziali che vengono utilizzati... come fonti di energia mediante la gluconeogenesi, molecole organiche che hanno nella loro struttura il gruppo funzionale amminico (le ammine contengono azoto), proteine ve ne sono diverse tipologie, p.e.: proteine motrici, le proteine ingerite vengono spezzate in amminoacidi liberi permettendo così di ottenere gli amminoacidi essenziali, proteine ve ne sono diverse tipologie, p.e.: proteine regolatrici di geni, per la creazione di nuove proteine strutturali quali p.e.: enzimi, circa 200-300 amminoacidi si consideri che l'organismo umano riesce a sintetizzare alcuni degli amminoacidi necessari per costruire le proteine, ma non è capace di costruirne altri, che vengono perciò definiti essenziali e devono essere introdotti con gli alimenti, proteine vengono descritte attraverso: struttura secondaria: ripiegamento ad α elica, a foglietto β o random coil (avvolgimento casuale), proteine ve ne sono diverse tipologie, p.e.: proteine strutturali, garantire la struttura della cellula p.e. l'istone è una proteina che interagisce con il DNA garantendone anche la struttura, proteine vengono descritte attraverso: struttura terziaria: ripiegamento tridimensionale di una singola catena polipeptidica, per la creazione di nuove proteine strutturali quali p.e.: ormoni, ottenere gli amminoacidi essenziali che vengono utilizzati... per la creazione di nuove proteine strutturali, metabolismo cellulare (processo della digestione) durante il quale le proteine ingerite vengono spezzate in amminoacidi liberi, gli enzimi che intervengono nel metabolismo cellulare (processo della digestione), proteine hanno la funzione di permettere alla cellula di svolgere tutte le sue funzioni