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Este Cmap, tiene información relacionada con: las proteinas, COMPOSICION pueden ser CONJUGADAS, INCOMPLETA que carecen de aminoacidos, LAS PROTEINAS formadas por carbono, hidrogeno, nitrogeno, oxigeno, GLOBULARES estan constituido por interior y exterior, FORMA pueden ser FIBROSAS, SIMPLES formadas por aminoacidos, VALOR NUTRICIONAL pueden ser COMPLETAS, GLOBULARES tienen funcion metabolica, FIBROSAS son insolubles en agua, LAS PROTEINAS se clasifican en COMPOSICION, CONJUGADAS formadas por compuestos no peptidico, LAS PROTEINAS se clasifican en VALOR NUTRICIONAL, FIBROSAS su estructura es alargada, FORMA pueden ser GLOBULARES, VALOR NUTRICIONAL pueden ser INCOMPLETA, COMPOSICION pueden ser SIMPLES, LAS PROTEINAS se clasifican en FORMA, COMPLETAS contienen aminoacidos