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Este Cmap, tiene información relacionada con: lipidos raikari, conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales. SUS CLASIFICACION BIOLOGICA, se caracterizan por poseer dobles enlaces es su configuración molecular ???? PROPIEDADES FISICOQUIMICAS, -Caracter anfipatico -Punto de funcion -Esterificacion -Saponificacion -Autooxidante ???? FOSFOLIPIDOS, Sin dobles enlaces entre átomos de carbono; ???? PROPIEDADES FISICOQUIMICAS, PROPIEDADES FISICOQUIMICAS ???? -Caracter anfipatico -Punto de funcion -Esterificacion -Saponificacion -Autooxidante, INSATURADOS ???? se caracterizan por poseer dobles enlaces es su configuración molecular, LIPIDOS SON conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales., GLUCOLIPIDOS ???? Gangliosidos, -Caracter anfipatico -Punto de funcion -Esterificacion -Saponificacion -Autooxidante ???? CERIDOS, CARACTERIZTICAS GENERALES ???? La mayoría de los lípidos tiene algún tipo de carácter polar, además de poseer una gran parte apolar o hidrofóbico ("que le teme al agua" o "rechaza al agua"), lo que significa que no interactúa bien con solventes polares como el agua, LIPIDOS SAPONIFICABLES SE DIVIDE EN INSATURADOS, SATURADOS ???? Sin dobles enlaces entre átomos de carbono;, conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas, compuestas principalmente por carbono e hidrógeno En el uso coloquial, a los lípidos se les llama incorrectamente grasas, ya que las grasas son sólo un tipo de lípidos procedentes de animales. SUS CARACTERIZTICAS GENERALES, LIPIDOS INSAPONIFICABLES ???? ESTEROIDE, -Caracter anfipatico -Punto de funcion -Esterificacion -Saponificacion -Autooxidante ???? AGLICERIDOS, FOSFOLIPIDOS ???? Fosfoglicerido, CLASIFICACION BIOLOGICA SE DIVIDE EN LIPIDOS INSAPONIFICABLES, LIPIDOS SAPONIFICABLES SE DIVIDE EN SATURADOS, CLASIFICACION BIOLOGICA SE DIVIDE EN LIPIDOS SAPONIFICABLES, FOSFOLIPIDOS ???? Fosfoesfingolipidos